租客租了我的房屋，将我的房屋转租他人，不付我房租

针对您提出的问题，如果租客未经您同意转租房屋，根据《民法典》第七百一十六条的规定，承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。承租人转租的，承租人与出租人之间的租赁合同继续有效；第三人造成租赁物损失的，承租人应当赔偿损失。因此，在未经您同意的情况下，租客转租房屋是违法的，您有权要求租客停止转租行为，甚至有权收回房屋。若租客拒不配合，您可以通过法律途径维护自己的权益。
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从法律角度，为确保房屋不被非法转租，您可在租赁合同中明确约定转租需经您书面同意，并保留相关证据。同时，定期检查房屋使用情况，如发现转租行为，立即与租客沟通并采取措施。此外，了解相关法律法规，如《民法典》中关于租赁的规定，以便在发生纠纷时能够依法维权。通过这些措施，您可以有效降低房屋被非法转租的风险。
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若租客转租后既不付您房租也不付次租客房租，您首先应尝试与租客协商，要求其支付房租。若协商无果，您可根据租赁合同中的违约责任条款追究租客的法律责任。同时，为保障次租客的权益，您可考虑与次租客沟通，说明情况，并建议其通过法律途径向租客追讨房租。在处理过程中，请确保所有行为符合法律法规，避免产生不必要的法律纠纷。