超市偷较多东西犯法吗

超市偷较多东西可能存在以下法律风险点：
1. 证据链不足风险：例如，超市仅发现物品丢失，但监控录像模糊无法辨认嫌疑人，或未保留被盗物品的价值证明，导致无法证明盗窃行为及数额，从而无法追究嫌疑人的刑事责任；
2. 诉讼时效风险：根据刑法规定，盗窃罪的追诉时效为五年（针对数额较大的情况），若超市发现被盗后未及时报警，超过追诉时效则无法再追究嫌疑人的刑事责任。
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超市偷较多东西是否构成犯罪，需结合具体法律规定进行分析。以下为您提供相关法律依据及适用结论：
根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。结合《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”。因此，在超市偷较多东西，若数额达到当地“数额较大”标准，或存在多次盗窃、携带凶器盗窃等情形，即构成盗窃罪。
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以下为您列举超市偷较多东西时常见的错误操作行为：
1. 私自处理嫌疑人：部分超市可能会对盗窃嫌疑人进行搜身、扣押或罚款，这种行为可能侵犯嫌疑人的人身权，超市方需承担法律责任；
2. 未及时固定证据：超市发现被盗后，若未及时保存监控录像或丢失被盗物品的价值证明，可能导致证据不足，无法追究嫌疑人的刑事责任；
3. 忽视多次盗窃的危害性：若嫌疑人多次在超市盗窃，即使单次数额不大，超市方也应及时报警，否则可能纵容其继续犯罪，造成更大损失。
若您在处理过程中遇到上述问题，建议及时向律师咨询，避免因错误操作导致自身权益受损。
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以下为您列举可能影响超市偷较多东西处理的特殊情况或例外情形：
1. 未成年人盗窃：若盗窃者为未成年人（未满16周岁），根据刑法规定，已满14周岁不满16周岁的人，犯盗窃罪不负刑事责任；已满16周岁不满18周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。这种情况下，处理方式会以教育为主、惩罚为辅，可能会责令其监护人严加管教或进行社区矫正；
2. 嫌疑人自首或积极赔偿：若嫌疑人主动向公安机关自首，并积极赔偿超市的损失，根据刑法规定，可以从轻或者减轻处罚。这种情况下，法院在量刑时会酌情考虑，可能会判处较轻的刑罚；
3. 被盗物品为特殊财物：若被盗物品为超市内的易燃易爆、有毒有害等危险物品，或国家禁止流通的物品，可能会加重嫌疑人的刑事责任，同时超市方也需承担相应的管理责任。